在对抗饥饿方面取得了突破，获得了三项诺贝尔奖，年产量达到1.5亿吨，但这仍然是一个棘手的研究课题：100多年来，化学工业一直在使用Haber Bosch工艺将大气中的氮和氢转化为氨，氨是矿物肥料和许多其他化学产品的重要成分。马克斯·普朗克Kohlenforschung研究所的科学家现在发现了一种令人惊讶的简单方法，可以在环境温度下——甚至在大气压下——生产氨，因此在比Haber Bosch工艺所需的条件温和得多的条件下。反应物通过研磨用于促进惰性氮气和氢气之间反应的催化剂的研磨机。结果是一股稀薄但连续的氨流。