根据最新研究，食物中的糖分摄入与糖尿病和心血管疾病的发病率之间存在明显关联。这一发现将为公共卫生政策提供重要依据，并有助于提醒人们关注糖分摄入。 近日，一项新的研究揭示了食物中的糖分摄入与糖尿病和心血管疾病之间的关联。这项研究发表在《PLOS ONE》杂志上，题为 "Dietary sugars and health outcomes: An umbrella review of meta-analyses of prospective cohort studies"。 研究团队对包括糖分摄入与慢性疾病之间关系的多项荟萃分析进行了综合评估。这些荟萃分析涵盖了大量前瞻性队列研究，数据来源丰富且具有高度代表性。研究结果表明，食物中的糖分摄入与糖尿病、心血管疾病的发病率之间存在显著的正相关关系。 具体而言，研究发现糖摄入量每增加50克/天，糖尿病患者的风险增加18%，心血管疾病患者的风险增加11%。此外，研究还发现，与低糖摄入相比，高糖摄入与全因死亡风险增加的关系不明显。 这一发现强调了公共卫生政策在减少糖摄入方面的重要性，以降低人们患慢性疾病的风险。此外，这一研究也为人们提供了关于糖分摄入对健康影响的科学依据，提醒大众关注日常糖分摄入，养成健康的饮食习惯。

《智库资源动态快报》2023年第5期

编译者:王昉