玉米是加纳广泛消费和种植的主要作物。它占所消耗热量的四分之一以上，大约是第二作物木薯的两倍（GSS 2018）。大约四分之三的玉米消费来自自己的生产，这表明玉米作为经济作物的吸引力有限（Gage等人，2012）。随着加纳于2017年启动的“种植粮食和就业”倡议，优先考虑玉米种子和肥料的分配，并鼓励小农户参与市场，这种情况将发生变化（MoFA 2019）。2017年至2019年的平均玉米产量已经比2013年至2016年的平均产量高出40%（MoFA 2020a）。政府将这种戏剧性的生产反应归因于PFJ。目前尚不确定加纳的玉米市场能否在不对市场价格或玉米种植的盈利能力产生重大影响的情况下吸收增加的玉米产量。
