自然资源保有权和人类营养与健康治理:农业研究与发展的联系和优先事项

Natural resource tenure and governance for human nutrition and health: Linkages and priorities for agricultural research and development

【作者】 Nancy L. Johnson

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世界各地的粮食系统正在发生快速变化,对经济、健康和环境产生了重大影响。作为这一变化的一部分,农业生产的重点需要从粮食生产的数量过渡到饮食的质量。本简报首先总结了营养敏感农业的证据,并解释了资源保有权和治理问题与营养丰富食品生产的关系。然后,简报探讨了在粮食系统转型的背景下,资源保有权和治理问题对饮食和健康的重要性:本节侧重于支持传统粮食系统中的健康饮食,满足全球对营养丰富食品的需求,以及在强化农业景观中管理和减轻疾病风险。

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