本研究旨在从营养和环境可持续性的角度分析印度豆类的生产动态，豆类是印度最重要的作物之一。尽管印度政府长期以来进行了大量投资，但其脉搏一直不足。利用1950年至2011年的长期二次数据，我们研究了印度脉冲产量在不同地区和不同时间的变化。意识到豆类在谷物复合体中的作用，这项研究显示了随着绿色革命技术的出现，豆类生产被谷物挤出的不断变化的情景。我们创建了印度生产演变过程中不同阶段的类型。结果显示，脉冲发生了明显的变化，生产中心从北向南、从东向西区域转移，部分集中在印度中部。尽管脉冲在过去三到四年中出现了好转，但脉冲越来越多地转移到边缘无灌溉地区。基于固定效应估计的经济计量结果表明，随着灌溉的可用性，从脉冲转向竞争作物。适合谷物系统的短到超短持续时间品种的技术的最新进展为反映在产量增加中的脉冲开辟了新的途径。此外，我们没有发现任何证据表明由于贸易自由化而挤出国内生产，长期以来，脉冲就是这样。