天气和食品市场风险对家庭-农业-营养联系的影响:来自印度的微观见解

Effects of weather and food market risks on household agriculture-nutrition linkage: Micro-level insights from India

【作者】 Hiroyuki Takeshima ; Sunil Saroj ; Anjani Kumar

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由于气候变化和其他地缘政治和社会经济因素,天气和市场风险加剧,发展中国家的农业与营养之间的联系依然复杂,并在继续演变。在农业与营养联系的这些层面之间的确切相互关系方面,仍然存在知识差距。本研究旨在利用印度的面板数据,评估各种食品类别的家庭生产与家庭/个人营养结果之间的关联如何受到天气异常和这些食品类别在市场上的价格风险的影响,从而部分填补这一知识空白。我们的研究结果表明,一般来说,在更正常的天气下,家庭生产和营养结果之间的关联更大,生产季节的降雨量和温度更接近历史中位数,可能是因为实现了更高的生产力和全年可以消耗的足够收成。如果家庭面临更大的粮食商品市场价格波动,而这种波动取决于与市场的距离,这种联系就更大,可能是因为这种价格风险导致从市场购买的粮食减少。这些影响通常不仅在平均月份持续,而且在不景气月份也持续,表明对季节性的稳健性。这些结果在偏远地区比在靠近市场的地区更为一致。总体而言,我们的研究结果表明,在发展中国家促进对营养敏感的农业的努力还应考虑不断变化的气候风险模式和农产品市场价格风险,以提高其有效性。

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