我们的粮食系统已经不适合21世纪了。以下是三种修复方法

Our food system is no longer fit for the 21st century. Here are three ways to fix it

【作者】 Ellen MacArthur

2019-01-24
世界经济论坛
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我们的粮食生产系统效率低下,成本高昂;每花一美元在食品上,社会就要支付2美元的健康、经济和环境成本。Ellen MacArthur写道,是时候把食物带入循环经济了。

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