海鲜供应链：不再做腥味生意

Seafood supply chains: no more fishy business

【作者】 Masanori Miyahara

2012-06-08
世界经济论坛
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2009年，国际大西洋金枪鱼保护委员会（ICCAT）为大西洋蓝鳍金枪鱼引入了这样一个系统，其种群减少和鱼类市场价格过高已被广泛宣传。从海洋到消费者的购物车，供应链的每个阶段都需要政府认证，这大大提高了对ICCAT法规的遵守程度。在这项措施之前，非法生产的金枪鱼很容易与合法产品混淆，渔民、养鱼户、贸易商或零售商几乎没有遵守ICCAT规则的动机。也许最重要的是，这项措施提高了消费者对非法捕鱼活动及其对金枪鱼资源可持续性的严重影响的认识。

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