通过催化蛋白质动力学和蛋白质聚集控制蛋白质功能

Control of protein functioning by catalyzed protein dynamics and protein aggregation

【作者】 Fischer ; Gunter

2011
德国马普学会
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蛋白质折叠和生物催化对生命都是最重要的。马克斯·普朗克研究人员工作的一个主要目的是阐明它们之间的相互作用。了解链动力学是否在生物催化和阿尔茨海默氏症和帕金森氏症等错误折叠疾病中发挥关键作用，对于避免细胞中蛋白质的故障至关重要。他们的实验旨在表征聚集中间体以及折叠相关的米氏配合物。这些方法允许对生物催化过程中的链动力学以及淀粉样蛋白原纤维的形成进行单独的深入了解。

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