印度的粮食损失和浪费：已知与未知

Food Loss and Waste in India: The Knowns and The Unknowns

【作者】 Monika Agarwal, Sushant Agarwal ; Subia Ahmad, Ruchika Singh and Jayahari KM

2021-08-13
美国世界资源研究所
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2014年，印度收获后损失的估计经济价值为9265.1亿印度卢比（151.9亿美元）。虽然这低估了印度的总体粮食损失和浪费，但在2020年全球饥饿指数中，印度在107个国家中仅排名第94位。任何数量的粮食损失和浪费都是浪费了增加粮食供应、提高收入、缓解土地和水资源压力以及减少温室气体的机会。

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