养活世界而不破坏地球是可能的

Feeding the world without wrecking the planet is possible

【关键词】 Land Use  ; Director Rockström  ; Global  ; Health  ; Planetary Boundaries  ; RD1 - Earth System Analysis  ; RD2 - Climate Resilience  ; Sustainable Development  ; Food / Agriculture  ;

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目前几乎一半的粮食生产对我们的地球有害,导致生物多样性丧失、生态系统退化和水资源紧张。但随着世界人口的持续增长,这种情况还能持续吗?波茨坦气候影响研究所(PIK)的研究人员领导的一项研究现在提出了一个全面的解决方案,可以在我们星球的环境边界内养活100亿人。为每个人提供充足健康的饮食,同时保持我们的生物圈基本完整,这将需要技术和社会文化的大转弯。它包括采用完全不同的耕作方式、减少食物浪费和改变饮食。这项研究的发表恰逢达沃斯世界经济论坛和柏林国际绿色周,这是世界上最大的食品和农业博览会。

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