最近的不利天气事件对农作物生产系统的稳定性提出了质疑。在这里，我们评估了法国1959年至2018年间11种主要作物的脆弱性，这是一种将暴露和对天气相关灾害的敏感性结合起来的新型灾害框架。暴露被定义为危险气候条件的频率。通过县级（县）级别的观测产量来估计作物的敏感性，即单个和复合灾害的产量响应。脆弱性被计算为暴露加权平均的作物敏感性。我们的研究结果并没有发现法国农作物生产历史上增加的证据。对于11种作物中的6种，对不利天气事件的敏感性以及整体脆弱性在1959年至2018年期间显著下降，而其他五种则没有显著下降或保持稳定。然而，复合灾害可能会对几种作物造成30％或更多的产量损失。此外，随着气候变化，与热相关的灾害预计将变得更加频繁，农作物的脆弱性可能会在未来再次上升。