新冠肺炎封锁期间，印度农业食品供应链从农场到餐桌的表现

How India’s agrifood supply chains fared during the COVID-19 lockdown, from farm to fork

【作者】 Sudha Narayanan

2020-07-20
国际食物政策研究所
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为应对新冠肺炎疫情而实施的封锁扰乱了印度各地的食品市场。英迪拉·甘地发展研究所的Sudha Narayanan解释说，尽管如此，到目前为止，粮食系统的某些部分已经被证明“具有惊人的弹性”，而且只有考虑到印度粮食供应链的复杂性和多样性，才能理解所发生的事情。政府、传统零售商和供应链创新都在应对危机中发挥了关键作用。然而，仍然存在许多挑战，粮食不安全问题仍然很严重，未来还有很多不确定性--约翰·斯温宁，该系列的联合编辑和IFPRI总干事。

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