俄乌战争对全球粮食市场的影响：历史视角

The Russia-Ukraine war’s impact on global food markets: A historical perspective

【作者】 Joseph Glauber ; David Laborde ; Johan Swinnen

2023-04-06
国际食物政策研究所
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俄乌战争使全球关注这些国家作为农产品主要出口国所发挥的关键经济作用。在2019-2021年，以千卡计，它们占全球农业贸易的12%，小麦、大麦、玉米和葵花籽油的总市场份额分别为34%、26%、17%和75%。战争扰乱了这一局面，乌克兰的出口急剧下降，俄罗斯的出口下降，然后又恢复。

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