除了各种生产和环境效益外，覆盖种植也被认为是提高抗旱能力的一种手段。我们利用美国农业部2018年ARMS第二阶段大豆生产实践和成本报告以及第三阶段大豆成本和回报报告，探讨了影响农民采用覆盖作物的因素，并检验了覆盖作物对大豆产量及其风险的影响。将当年和前5年的干旱情况纳入我们的分析中，我们发现以前的干旱情况并没有影响农民对覆盖作物的采用，覆盖作物对产量及其风险的影响是混合的。在干旱条件下，覆盖作物降低了大豆产量，增加了产量变异；但与此同时，它们降低了作物歉收的风险，或者减少了产量的负偏差。以前的干旱对覆盖作物的采用影响不大，覆盖作物对产量及其风险的积极和消极影响交织在一起，这意味着农民在接受覆盖作物作为建立抗旱能力的手段方面存在分歧。