传统的经济理论认为，企业总是在生产出产品的情况下将成本降至最低。然而，新闻文章和对高管的采访表明，公司不时会进行成本削减。一种流行的观点是，企业在经济困难时会削减成本，在相对富裕时会变胖。我们通过研究金矿公司的股票市场价值对金价变化的反应来探索这一假设。成本最小化、利润最大化的公司的价值在具有竞争力的投入或产出的价格中是凸的，但我们发现许多金矿公司的股票价值在黄金价格中是凹的。我们证明，当一家公司变得富有时，这与脂肪积累是一致的。然后，我们讨论了一些潜在的替代解释，并讨论了这些公司的脂肪可能存在的地方。