尽管有几个国家实施了出口税，但在多边贸易谈判中并没有像其他贸易壁垒那样受到同样的审查。这项工作旨在更详细地了解出口税、贸易、食品价格和农业部门贫困之间的联系。我们首先关注出口税如何影响贸易和国际价格，应用基于动态计量经济学的重力框架。结果表明，出口税并没有对国际价格产生广泛影响，而是集中在少数商品上，主要是乳制品、活植物、蔬菜、油籽和油。然后，我们使用可计算的一般均衡模型来研究如果取消出口税对贸易和贫困的影响。这些结果表明，取消出口税不会对全球价格产生重大影响。然而，如果取消出口税，适用出口税的地区的产量和出口将有所增加。一些区域，主要是那些目前出口在其他国家征税的商品的区域，由于出口在国际市场上的竞争加剧，取消出口税可能会受到损害。消费者将从国内价格下跌中受益。