有机食品生产——如何监管？

Organic food production – how is it regulated?

2019-01-23
欧洲食品信息委员会
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有机指的是农民种植和加工农产品的方式。世界各地的做法各不相同；然而，有机食品通常在没有合成杀虫剂、化肥或常规使用抗生素或生长激素的情况下种植。本文根据欧盟的两个主要法律框架解释了有机食品生产的监管——一个描述了一般生产规则，另一个侧重于技术细节。1,2,3

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