我们根据国际粮食政策研究所（IFPRI）开发的关于农产品出口限制的原始数据集调查了两个重要问题，并重点关注三个危机：2008年粮食价格危机、新冠肺炎和2022年与俄罗斯入侵乌克兰有关的危机。首先，我们使用月度贸易数据详细分析了出口限制在多大程度上扰乱了正常贸易模式并影响了进口国。其次，尽管文献中已经讨论了这些贸易政策的理由，但预测其实施的可能性仍然研究不足。然而，了解此类政策的驱动因素是避免其在未来实施的关键。分析是在全球一级进行的，因为农业市场高度互联，特别是商品市场，而世界一地区的政策可能会对另一地区产生巨大影响。我们发现，最不发达国家是受出口限制影响最大的国家。亚洲国家也不能免受这些限制，因为该地区是许多粮食不安全国家的家园。南亚和东南亚国家受主食贸易受阻的影响最大。关于出口限制的预测，我们研究中使用的计量经济模型表明，国内食品价格比世界单个商品价格具有更高的预测力。同样的模型应用于亚洲选定的国家，揭示了食品通胀对出口限制的强大预测力。在所研究的协变量中，一个国家的贸易敞口和人均收入影响出口限制的实施