脉冲（问答）

Pulses (Q&A)

2024-02-07
欧洲食品信息委员会
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富含蛋白质、纤维、维生素、矿物质和低脂肪……我们谈论的是豆类！这些富含蛋白质的微小食品不仅味道鲜美，而且是一种简单实惠的解决方案，有助于应对气候、健康和生活成本危机。这篇文章探讨了什么是豆类，不同类型的豆类，它们对健康和环境的益处，以及如何将它们纳入饮食的技巧。

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