我们95%的食物依赖土壤，但其中三分之一已经退化。利用技术来帮助监测和保护土壤健康将是关键。
食品生产占二氧化碳排放量的25%，虽然我们知道饮食对环境的影响，但我们需要做更多的工作来鼓励更环保的饮食。
食品生产占所有温室气体的四分之一，因此将人们的饮食转向低碳食品是减少排放的关键战略。
绿化粮食生产和管理粮食需求是实现联合国可持续发展议程和《巴黎协定》背后的环境承诺的关键。
2016年，商业捕鱼从南大西洋和墨西哥湾捕获了价值超过10亿美元的海鲜，休闲垂钓者进行了约1.27亿次捕鱼
一位可持续粮食系统专家写道，随着粮食生产受到威胁，我们需要重新思考我们的全球消费。
我们的粮食生产系统效率低下，成本高昂；每花一美元在食品上，社会就要支付2美元的健康、经济和环境成本。Ellen MacArthur写道，是时候把食物带入循环经济了。
有机指的是农民种植和加工农产品的方式。世界各地的做法各不相同；然而，有机食品通常在没有合成杀虫剂、化肥或常规使用抗生素或生长激素的情况下种植。本文根据欧盟的两个主要法律框架解释了有机食品生产的监管——一个描述了一般生产规则，另一个侧重于技术细节。1,2,3
Simon Croft谈到SEI对《2018年生活星球报告》的贡献，该报告整合了数据，将消费者与食品生产影响联系起来。
在不给紧张的资源带来压力的情况下提高产量可以帮助养活地球上不断增长的人口。
