2016年，商业捕鱼从南大西洋和墨西哥湾捕获了价值超过10亿美元的海鲜，休闲垂钓者进行了约1.27亿次捕鱼

本文主要关注美国和欧洲，特别是德国的货运和食品供应。有机，分别。健康和安全的食品是两国日益增长的需求。食用有机食品的人通常认为这有助于环保行为。但到目前为止，运输问题还没有或很少被考虑在内，尽管长途运输不仅需要能源，还会影响食物的质量、新鲜度和味道。在大西洋两岸，在货运和食品供应方面可以发现许多差异，也有相似之处。从欧洲的角度来看，与美国的主要区别在于土地面积更大、面积更大。本文的主要关注点是美国和欧洲的货运和食品供应，尤其是德国。有机，分别。健康和安全的食品是两国日益增长的需求。食用有机食品的人通常认为这有助于环保行为。但到目前为止，运输问题还没有或很少被考虑在内，尽管长途运输不仅需要能源，还会影响食物的质量、新鲜度和味道。在大西洋两岸，在货运和食品供应方面可以发现许多差异，也有相似之处。从欧洲的角度来看，与美国的主要区别在于更大的土地面积和更大、更集中的经济单元。很自然，人们会发现长途货运量比欧洲更大。可以观察到相似之处，但它们往往在另一个程度上表现出来，例如私有化和自由化的趋势，更广泛的郊区化或消费者行为的无反思方式。此外，这份报告提出了一些新的问题：“技术解决方案”是解决环境问题的唯一途径吗？如何将生活方式和消费者行为纳入新战略？…

Simon Croft谈到SEI对《2018年生活星球报告》的贡献，该报告整合了数据，将消费者与食品生产影响联系起来。

停电和缺水会损害一个国家的粮食安全。资源分配工具可以帮助决策者改善能源供应，同时最大限度地减少饥饿。

欧洲消费者期望有营养、安全、环境可持续和价格合理的食品。本文概述了食品加工、其演变、消费者趋势，以及食品行业如何满足欧盟消费者的需求和欲望，重点关注营养。

在我们之前关于有益微生物的文章中，我们描述了乳酸菌在食品生产中的作用。酵母是另一种对我们的餐桌做出重要贡献的微生物。

有机指的是农民种植和加工农产品的方式。世界各地的做法各不相同；然而，有机食品通常在没有合成杀虫剂、化肥或常规使用抗生素或生长激素的情况下种植。本文根据欧盟的两个主要法律框架解释了有机食品生产的监管——一个描述了一般生产规则，另一个侧重于技术细节。1,2,3

span class＝“；强调TypeBold“>；涉及哪些生态系统服务/span>&ensp；空气过滤、空气冷却、身心娱乐、食品生产、洪水调节。

我们如何在不影响粮食生产的情况下从植物中产生能量？

农民可以利用技术来监测蜜蜂授粉的声音，并增加粮食产量。