食品加工和标签在食品生产中的演变

Evolution of Food Processing and Labelling in Food Production

2014-12-08
欧洲食品信息委员会
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欧洲消费者期望有营养、安全、环境可持续和价格合理的食品。本文概述了食品加工、其演变、消费者趋势，以及食品行业如何满足欧盟消费者的需求和欲望，重点关注营养。

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