粮食损失和浪费:在现有联邦努力的基础上,有助于实现国家减排目标

Food Loss and Waste: Building on Existing Federal Efforts Could Help to Achieve National Reduction Goal

【作者】 Steve Morris

【关键词】 Best practices  ; Composting  ; Environmental protection  ; Farming  ; Federal agencies  ; Food  ; Food safety  ; Food supply  ; Landfills  ; Solid waste  ; Strategic plan  ;

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数以百万计的美国人不确定下顿饭从哪里来。与此同时,美国约40%的粮食供应没有得到满足。这个问题需要在整个食品供应链上采取行动,并需要联邦和州机构、企业、社区等之间的合作


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