数以百万计的美国人不确定下顿饭从哪里来。与此同时，美国约40%的粮食供应没有得到满足。这个问题需要在整个食品供应链上采取行动，并需要联邦和州机构、企业、社区等之间的合作
到目前为止，你可能已经听说了世界上粮食损失和浪费的问题。据估计，每年有13亿吨粮食被浪费，影响了我们的经济、福祉和环境。你可能很少听说的是在减少粮食损失和浪费方面取得的进展，以及未来需要采取什么措施来解决这个问题。
世界终于意识到其粮食损失和浪费问题。毫不奇怪：地球上大约三分之一的粮食损失或浪费，全球损失近万亿美元，造成了巨大的环境足迹，包括土地、水、化肥和温室气体排放。
在WRI播客的这一集中，劳伦斯·麦克唐纳采访了Liz Goodwin，她是WRI的高级研究员，也是我们的第一位食物损失和浪费主管。古德温是一名英国女商人和环保主义者，曾任废物资源与行动计划（WRAP）的首席执行官，该计划推动了一项全国性计划，将英国的粮食损失和浪费减少了21%，去年她被任命为大英帝国勋章（OBE）官员时，这一成就得到了认可。
华盛顿（2017年2月23日）-世界上三分之一的粮食从未被食用，这将产生巨大的经济、社会和环境后果。现在，Champions 12.3的首次此类分析发现，遏制粮食损失和浪费带来了巨大的投资回报。
哥本哈根//华盛顿——世界资源研究所（WRI）今天宣布了制定衡量粮食损失和浪费的全球标准的第一步。即将出台的名为“粮食损失和浪费议定书”的指导意见将使各国和公司能够以可信、实际和一致的方式衡量和监测其边界和价值链内发生的粮食损失和废物。
2014年，印度收获后损失的估计经济价值为9265.1亿印度卢比（151.9亿美元）。虽然这低估了印度的总体粮食损失和浪费，但在2020年全球饥饿指数中，印度在107个国家中仅排名第94位。任何数量的粮食损失和浪费都是浪费了增加粮食供应、提高收入、缓解土地和水资源压力以及减少温室气体的机会。
