为应对新冠肺炎疫情而实施的封锁扰乱了印度各地的食品市场。英迪拉·甘地发展研究所的Sudha Narayanan解释说，尽管如此，到目前为止，粮食系统的某些部分已经被证明“具有惊人的弹性”，而且只有考虑到印度粮食供应链的复杂性和多样性，才能理解所发生的事情。政府、传统零售商和供应链创新都在应对危机中发挥了关键作用。然而，仍然存在许多挑战，粮食不安全问题仍然很严重，未来还有很多不确定性--约翰·斯温宁，该系列的联合编辑和IFPRI总干事。
新冠肺炎大流行期间，发展中国家的粮食供应中断多种多样，而且往往很严重，尤其是在供应链的劳动密集型部门。密歇根州立大学的Tom Reardon和IFPRI的Jo Swinnen总结了各种类型的公司和商品在国际和国内供应链方面的早期经验。他们审查了为保持供应链运行而开发的一系列创新，其中许多创新以惊人的速度实施，并就促进持续创新以加快复苏和确保疫情后更好的粮食供应提出建议--John McDermott，CGIAR农业营养与健康研究项目（A4NH）系列联合编辑兼主任。
本文更广泛地探讨了食品供应链弹性及其与食品系统抗灾能力的关系。在可获得性和可负担性方面，粮食供应链具有抵御各种冲击的能力。贸易在使各国在面对国内冲击时能够利用国际市场方面发挥着重要的风险汇集作用。一些国内政策帮助吸收了供应链冲击，例如支持低收入家庭或消除供应链瓶颈。出口限制等其他措施加剧了不稳定。粮食系统复原力的概念远远超过粮食的可得性和可负担性。它包括更广泛的目标(如生计和环境可持续性)，还必须预见更广泛的冲击，以及粮食系统本身对环境造成的压力。因此，决策者应该采取更完整的体系--全面的抗灾能力观。
本文更广泛地探讨了粮食供应链弹性及其与粮食系统弹性的联系。就可用性和可负担性而言，食品供应链能够抵御各种冲击。贸易在各国面对国内冲击时利用国际市场方面发挥着重要的风险分担作用。一些国内政策有助于吸收供应链冲击，例如支持低收入家庭或消除供应链瓶颈。出口限制等其他措施加剧了不稳定。粮食系统复原力的概念远远超出了粮食的可获得性和可负担性。它包括更广泛的目标（如生计和环境可持续性），还必须预测更广泛的冲击，以及粮食系统本身对环境产生的压力。因此，政策制定者应该从更全面的全系统角度看待复原力。
与更传统的做法相比，被称为短食品供应链（SFSC）的更直接的食品分配和消费模式因其带来社会、经济和环境效益的潜力而引起人们的兴趣。SFSC确实可以为农民和消费者提供互惠互利，帮助提供更可持续的粮食系统，同时解决一些最紧迫的环境挑战和社会问题。它们可能会成为提高整个农业食品链透明度、信任、公平和增长的典范，并有助于提高欧洲农业食品系统的竞争力和整体可持续性。
本文回顾了从“供应链视角”改善食品系统环境结果的举措。一些公司专注于尽职调查，或者要求公司披露其供应链的影响。其他公司则根据供应链表现对企业进行基准测试。企业也越来越多地对其供应链做出企业承诺。除了传统的自愿可持续性标准和标签外，新的标签正在出现，这些标签传达了生命周期中的实际环境影响。政府还可以提供与这种影响相关的财政激励措施。这项审查表明，在更明确的社会期望和报告标准的支持下，倡议的强劲增长和多样性，导致数据和证据的可用性更高，报告更普遍，减少了洗绿的范围。尽管它们前景广阔，但覆盖范围仍然存在差距。关于有效性的证据也相对较少，尽管实证研究的数量明显增加。
2009年，国际大西洋金枪鱼保护委员会（ICCAT）为大西洋蓝鳍金枪鱼引入了这样一个系统，其种群减少和鱼类市场价格过高已被广泛宣传。从海洋到消费者的购物车，供应链的每个阶段都需要政府认证，这大大提高了对ICCAT法规的遵守程度。在这项措施之前，非法生产的金枪鱼很容易与合法产品混淆，渔民、养鱼户、贸易商或零售商几乎没有遵守ICCAT规则的动机。也许最重要的是，这项措施提高了消费者对非法捕鱼活动及其对金枪鱼资源可持续性的严重影响的认识。
